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绍兴市上虞现代冷冻机械有限公司
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所在地区：浙江省 绍兴市
行业：食品/包装
产品详情
详细说明
型号 | 生产能力 Kg/h | 外形尺寸 L×W×H（m） | 功率 （KW） | 耗汽时 （t/h） | 备注 |
XLF-300 | 300 | 15.0×1.65×2.0 | 17.8 | 0.2 | 有效宽1.20m |
XLF-500 | 500 | 18.0×1.65×2.0 | 17.8 | 0.3 | 有效宽1.20m |
XLF-750 | 750 | 21.0×1.85×2.0 | 24.2 | 0.4 | 有效宽1.45m |
XLF-1000 | 1000 | 23.0×2.05×2.0 | 24.6 | 0.5 | 有效宽1.65m |
一、工作原理：
采用巴氏杀菌法，对各类包装或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-90℃之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动而改变，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保持期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。
二、设备构成
本设备由杀菌机、冷却机、风力干燥机及电控部分组成，通过简装电气控制，可实现自动化连续生产，另可通过PLC可编程序控制器控制实现自动化连续生产。
三、产品特点
1．采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全卫生。
2． 采用巴氏杀菌法，杀菌方法安全有效，处理后食品能保持原有品质，保质期长。
3． 因采用自动控温，变频器调速，设备自动化流水线型程度高，生产效率高，工作人员劳动强度低。
4． 高效节能，噪音低。
5. 卫生程度高，因采用了自动化连续生产，并采用不锈钢网带传送，可避免作业人员的交叉污染，达到国际食品卫生要求。
6． 设备使用、维护方便，外形美观。
7．传送带采用变频调节，调速范围大，可以适应不同大小，不同形状的包装或罐装食品。
8. 适用范围广，既可杀菌如萝卜、榨菜、大头菜、酱菜、莴苣笋等腌制蔬菜，又可杀菌火腿肠、肉肠、鱼肉肠、肘花等罐腿类食品及各类罐头食品。
9． 多功能设计，可根据用户不同要求进行特殊设计。
四、产品性能及外形尺寸表
以生产腌制萝卜为标准
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